VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG

EXTRA DRY/

Il nostro Prosecco Superiore DOCG è un vino di estrema

qualità, nella sua versione Extra Dry, quindi con un

residuo zuccherino superiore a 15g/litro, si addice per la

maggior parte delle occasioni, dall’aperitivo, dove da il

meglio di se, ai pranzi e cene, oppure

vista la sua nota dolce, anche nel post cena per un

brindisi assieme al dolce.

Il suo perlage è complesso, vista la fermentazione con

metodo Charmat-Martinotti per oltre 60 giorni in

autoclave a temperatura e pressione conotrollate. Ne

risulta un vino strutturato, diverso da tutti gli altri

Prosecco, per definizione, aroma, struttura e corpo.

GUSTO: Strutturato, aromi floreali e dolci.

Perlage fine e persistente. Non acido.

Gradevolissimo fresco per aperitivo.

CONSIGLIATO PER: Antipasto, Aperitivo,